جمعه, ۷ اردیبهشت , ۱۴۰۳ Friday, 26 April , 2024
منبع آمینواسیدهای موردنیاز بدن
واکاوی ارزش های غذایی سیرابی 09 سپتامبر 2020
در گفتگو با استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز مطرح شد:

واکاوی ارزش های غذایی سیرابی

به آستر(لایه داخلی) معده گاو، سیرابی می گویند که دارای بافت جویدنی است. سیرابی طعم ملایمی دارد که آن را تبدیل به غذایی خوشمزه به صورت جداگانه، یا در سوپ و خوراک کرده است.